小
xiao shu
暑
一候温风至。小暑过后、清风难觅，所有风中都似带着热浪。
二候蟋蟀居宇。暑气来袭，蟋蟀也纷纷离开田野，寻找一方阴凉处避暑。
三候鹰始鸷。地面气温升高，老鹰开始飞在更清凉的高空。
小暑
小暑是农历二十四节气的第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热。
1、食
小暑节气有三宝：黄鳝、莲藕、豆芽。
（赖吉昌私房菜——红烧黄鳝）
黄鳝：“小暑黄鳝赛人参”，暑天虽热但湿气较重，黄鳝可以补虚损、除风湿，这个时候吃黄鳝能起到“冬病夏治”的效果。但也要注意不能贪多哦！
（赖吉昌私房菜——清炒藕片）
莲藕：小暑节气正是莲藕的上市期，适量食用莲藕有清热、养血、除烦的功效。
（赖吉昌私房菜——飘香豆芽）
豆芽：绿豆芽能有效促进肠蠕动，具有通便作用，是夏季瘦身佳品，也是便秘患者的福音。但脾胃虚寒的人，不宜多吃。
2、眠
起居作息：夏日昼长夜短，宜迟睡早起，能做到定时起睡就更好。午饭后半小时可以进行短时间的午睡。保证充足的睡眠，养成良好的习惯，就能更好地避免气候对睡眠的影响。
3、动
运动：短时的健走、游泳、太极等是最适合小暑时节的运动。可以帮助人们平心定气、舒缓压力。运动时间最好选在早上和晚上，晚练不宜过晚，以免影响睡眠。
4、养
（赖吉昌白茶——寿眉）
白茶：白茶具有独特的健康价值，夏暑时期饮用白茶具有解渴、提神安脑、解烦闷疲劳、降火清热等作用，让人身心舒畅。赖吉昌寿眉选的是茶树嫩梢，择一芽三叶，经过传统日晒、匠心手作后成茶。简单冲泡，即可得一壶好茶。
